此處為目前台灣罕見保存完整的傳統製糖設施。在現代化糖廠興起前，民間以「糖廍」熬糖。此處保留了完整的「連灶」結構，利用地形高差設計，分為上層熬糖灶與下層加火口，工法精緻，見證了從清代延續至日治初期的傳統製糖工法。雖位於私人區域且內部暫不開放參觀，但其見證了善化早期糖業的轉渡期，極具歷史研究價值。位置： 善化區溪美里949-8號旁。（位於私人土地，不開放參觀）文化部文化資產局網站介紹https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/historicalBuilding/20190108000005
此處為目前台灣罕見保存完整的傳統製糖設施。在現代化糖廠興起前，民間以「糖廍」熬糖。此處保留了完整的「連灶」結構，利用地形高差設計，分為上層熬糖灶與下層加火口，工法精緻，見證了從清代延續至日治初期的傳統製糖工法。雖位於私人區域且內部暫不開放參觀，但其見證了善化早期糖業的轉渡期，極具歷史研究價值。
位置： 善化區溪美里949-8號旁。（位於私人土地，不開放參觀）
文化部文化資產局網站介紹
https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/historicalBuilding/20190108000005